Clafoutis aux Pommes
Pour 4 à 6 suivant appétit :
- 4 pommes (ou équivalent d'autres fruits, par exemple poires et kiwis, rhubarbe, pêches, ... selon votre goût et saison).
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 20 cl de crème fraîche
- 1 verre à liqueur (si vous le souhaitez)
- 1 noix de beurre
Couper les fruits, mélanger les œufs, sucre, crème fraîche et beurre fondu (+ éventuellement liqueur).
Mettre dans un moule beurré et cuire environ 35 minutes à 200°
France