Velouté de céleri branche
1 oignon
1 ou 2 bottes de céleri branche
Fromage bleu
Un peu d'huile de colza ou d'olive
Faire revenir l'oignon et les céleris coupés en morceau
Recouvrir d'eau
Ajouter 1 bouillon cube de volaille ou legumes
Faire cuire 20min
Ajouter du bleu - Mixer
Au moment de servir ajouter des noix concassés.
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