Le blog de l'Amap du Pré de l'Eau

Voilà un message de la part de notre producteur de légumes : Le patidou est une variété de petite courge. Sa chair est dense et sucrée, son goût rappelle celui de la châtaigne et de la pâte à gâteau. Il se cuisine en soupe, en purée et en gratin, mais...

Faire cuire les choux raves à la vapeur (environ 15 minutes). Mixer avec de la crème fraîche. Ajouter les épices de votre choix.

Ingrédients 1 beau pâtisson 200 g de veau 200 g de porc 2 fines tranches de lard fumé 100 g de comté râpé 1 oignon 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de romarin frais émincé 1 noisette de beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel & poivre Préparation...

Bonjour, Les choses se précisent pour des paniers de légumes d'hiver, en complément de ce que nous fournit le GAEC du Berlioz. Tout n'est pas réglé, mais il est envisagé de pouvoir commencer à être livrés dès que Gilles ne pourra plus le faire. Jérôme...

Bonjour à tous, Claire Revel nous propose une nouvelle livraison de ses produits le 11 décembre. --> Passez ma commande de miel et produits de la ruche avant le 28 novembre Chèques à l'ordre de Claire Revel, le 30 novembre au plus tard. Attention, la...