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Patidou farci aux lardons

Patidou farci aux lardons

Patidou farci aux lardons

Voilà un message de la part de notre producteur de légumes : Le patidou est une variété de petite courge. Sa chair est dense et sucrée, son goût rappelle celui de la châtaigne et de la pâte à gâteau. Il se cuisine en soupe, en purée et en gratin, mais...

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Patisson farci

Patisson farci

Patisson farci

Ingrédients 1 beau pâtisson 200 g de veau 200 g de porc 2 fines tranches de lard fumé 100 g de comté râpé 1 oignon 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de romarin frais émincé 1 noisette de beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel & poivre Préparation...

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Commande de légumes d'hiver 2012 - 2013

Commande de légumes d'hiver 2012 - 2013

Commande de légumes d'hiver 2012 - 2013

Bonjour, Les choses se précisent pour des paniers de légumes d'hiver, en complément de ce que nous fournit le GAEC du Berlioz. Tout n'est pas réglé, mais il est envisagé de pouvoir commencer à être livrés dès que Gilles ne pourra plus le faire. Jérôme...

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