Le blog de l'Amap du Pré de l'Eau

Une nouvelle livraison de farines, huiles et confitures est prévue le mardi 05 février. Merci de passer vos commandes avant le samedi 19 janvier 2013 . --> Passer ma commande d'huiles : trop tard ! (chèques à l'ordre de Patrick Vacher) --> Voir les commandes...

Pâte sablée : * 250 g farine de froment ou 200 g farine froment + 50 g farine châtaignes * 125 g de beurre (à sortir à l'avance pour qu'il ne soit pas trop dur) * 50 g de sucre glace (qui rend la pâte moins cassante) * 1 jaune d'oeuf (garder le blanc)...

Une nouvelle livraison des glaces d'Anne-Sophie Cosson est prévue pour le 18 décembre. Tous les parfums habituels sont disponibles au prix de 7 € le bac, avec en plus amandes et prunes. Anne-Sophie nous propose aussi une bûche glacée framboises - fruits...

Couper en dès courge, potiron, potimarron ou butternut (on peu laisser la peau pour le potimarron et la butternut) Faire une sauce au gout du jour à base d'huile d'olive + miel et/ou épices Parsemer eventuellement de graines en tout genre (sesame, courge,...

1 oignon 1 ou 2 bottes de céleri branche Fromage bleu Un peu d'huile de colza ou d'olive Faire revenir l'oignon et les céleris coupés en morceau Recouvrir d'eau Ajouter 1 bouillon cube de volaille ou legumes Faire cuire 20min Ajouter du bleu - Mixer Au...