recettes

Ingrédients : 50cl de lait 50cl de créme liquide 9 jaunes d'oeufs 12 pistils de Safran de Noyarey 20g de cassonade 180g de sucre en poudre Préparation : Ecraser 6 pistils de safran de noyarey. Les faire infuser la veille dans la crème. Le lendemain, préchauffer...

Ingrédients : 2 poires 100 g de noix 1 yahourt nature 2 pots à yahourt de sucre 3 pots de farine 50 g de beurre 1 sachet de levure 3 oeufs Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Versez le yaourt dans un saladier. Ajoutez les oeufs et le sucre. Mélangez....

Ingrédients : Pour la pâte : 185g de farine 60g de sucre glace 180g de beurre Pour la garniture : 6 oeufs battus 460g de sucre en poudre 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé 250ml de jus de citron (nvirion 5-6 gros citrons) 60g de farine...

Pour 4 personnes Matériel : 4 verrines Ingrédients : 15 cl de lait entier 150 g de crème de marron 50 g de sucre 1 jaune d'œuf 10 g de maïzena 2 feuilles 1/2 de gélatine de 2 g 60 g de beurre 1 ananas (à point) 100 g de purée de mangues à partir de mangues...

Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 150 g de châtaignes au naturel 1 potimarron 6 tranches de jambon cru ½ litre de lait entier 3 oeufs 15 cl de crème entière 3 pincées de ''mélange quatre épices'', sel, poivre Préparation...